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LOW CARB, PASTA PROTEICA -

La dieta low carb arriva dagli Stati Uniti e promette ottimi risultati in pochissimo tempo, ma quali sono i rischi per l’organismo? Andiamo con ordine: la dieta low carb, ossia priva di carboidrati, è nata negli anni Novanta in America e si è diffusa in tutto il mondo, ottenendo un ottimo riscontro. Eliminando i carboidrati e i grassi in eccesso dalla dieta infatti si perde peso in poco tempo, ma se questo regime alimentare viene seguito per molto tempo si può andare incontro a gravi danni alla salute. Il motivo? Se consumiamo solamente proteine, il nostro organismo sarà spinto a “bruciare” la massa muscolare, utilizzandola come fonte di energia in assenza...

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